Category Archives: Kuliner

Resep Es Lilin Susu Coki

Resep es lilin coki

“Mi, hari jumat mau ikut business day. Aku mau bikin es saja,” ucap Salwa.

“Es apa? Nih, pilih! Ada es pelangi, es lilin, es hankue!” Saya menunjukan pilihan resep es di cookpad 😁

“Ini nih, Mi!” Salwa menjatuhkan pilihan pada es lilin susu coki.

Pulang sekolah langsung berburu bahan ke warung terdekat. Alhamdulillah lengkap.

Niat mau mengerjakan sore, tapi jadi subuh. Walhasil, esnya belum membeku benar 😅.

Dari satu adonan, kira-kira jadi 40 porsi, tergantung seberapa banyak yang dimasukkan ke plastik es.

Yang dibawa ke sekolah hanya 15 es saja. Dijual dengan harga Rp. 1.500. Laku atau tidak nggak terlalu penting, tapi pengalaman serunya berjualan akan diingat oleh anak.

Baca lebih lanjut

Soto Betawi Paru

Soto-betawi-paru

Jarang banget makan paru, sekalinya makan paru biasanya beli di warung padang, yang teksturnya kering dan kriuk. Nah, pas belanja kesiangan, stok ayam dan ikan sudah pada dipinang ibu-ibu lain, tersisa hanya paru. Ibu warung ngasih ide masakan untuk membuat Soto Betawi Paru. Di kasih ide masakan, saya masih mikir juga bagaimana mengolahnya karena belum pernah bikinnya, eh dapat ilmu dari tetangga, cara mengolahnya, langsung deh di eksekusi dengan sedikit modifikasi. Hasilnya enak sih di lidah saya, walaupun tampilan dan bahan seadanya 😁

Baca lebih lanjut

1 dus brownies katineung tak kan cukup

Awal kenalan dengan si manis katineung dari seorang teman yang memberikannya secara cuma-cuma setelah saya memberikan sharing menyulam. Saat pulang, si manis katineung langsung masuk kulkas, karena di saat yang sama eh ada si manis lain. Saat si manis lain habis, merasakan pertama kali katineung, rasanya pas, ga manis banget seperti si manis satunya lagi.

Baca lebih lanjut

Resep Es Pelangi Nutrijel

Es-pelangi-nutrijel

Hari jumat kemarin jadwalnya kelas 1 untuk business day. Kegiatan sekolah yang gak wajib diikuti, tapi melihat antusias anak pingin ikut jualan, emak pun turun ke dapur. Si anak minta buatin es yang warna warni seperti pelangi. Akhirnya diputuskan membuat Es Pelangi Nutrijel yang gampang saja.

Bahan yang dibutuhkan:
– 1 Nutrijel rasa leci
– 2 sdm Maizena
– 200 gr Gula pasir Baca lebih lanjut

Resep Soto Daging Bening

Resep_soto_daging_bening

Jarang-jarang ngolah daging sapi, biasanya ayam mulu. Ayam lebih disukai anak-anak dibanding daging sapi. “Suka nyangkut di gigi, Mi!” begitu kata anak-anak. Dibagi daging sapi sama yang qurban, bingung mau diapain, jadinya mendekam dulu di kulkas.

Salah satu hal positif ketika membaca status teman facebook yaitu pas lagi gak ada ide masak, eh ketemu teman yang baik hati membagi resepnya. Baca lebih lanjut